ふくちゃんの美味しい生活

土曜のまったりしたお昼前、

皆様いかがお過ごしでしょうか

もちろん、あたしは仕事ですよ

土曜日のお仕事は会社中がやるき無しモード

しかし、仕事は山積みだぁぁぁ～

せめて、ちょっとでも楽しく過ごそうと

ダイエットもかねて、

お弁当はりきってみましたよん



実は、野菜オンリーの超ヘルシーベジ弁当なんです

お肉・お魚・卵は全く使ってないよ




中身はこんなカンジ↓

★豆腐とポテトのもちもちハンバーグ、柚子味噌こしょうあんかけ
　
　→豆腐にごぼう、にんじん、枝豆を加えてつなぎにマッシュポテトの粉を。
　　丸めて片栗粉つけて焼きます。
　　柚子こしょうと味噌のあんかけをからめてます。

★色々豆のパンプキンサラダ

　→ゆでたカボチャとゆでた豆ミックスをあえてマーガリンと塩・こしょうで味付け。

★枝豆のマヨあえ

　→ゆでた枝豆を植物性のマヨネーズであえてます。

★里芋のおだんご風　（磯部＆みたらし味）

　→冷凍里芋をめんつゆの入った容器に入れてレンジでチン。
　　　（みたらし味）醤油、砂糖を入れて軽くとろみがつくまでレンジでチン。
　　　（磯辺味）海苔の佃煮をからめて、こちらもとろみがつくまでレンジでチン。

ごはんものはさっぱりとこんなカンジ↓



★ゆかりおにぎり
　　
→ゆかりをホカホカごはんに混ぜるだけ

★大葉としょうがのおにぎり

→大葉とすり胡麻、しょうがの甘酢漬けを細かくきったものをまぜまぜ。

・・・なんだか豆と芋ばっかり・・・

ブログ書いてて今気づいちゃいました

でも、なんだか若干ヘルシーなお弁当に

仕上がったのではなかろうか

野菜だけで、お弁当作るってなかなか難しいなぁぁ

ベジタリアンの方はいったい何食べてるんだろう・・・

でも、レシピを考えるのはなかなか楽しいので、

又チャレンジしたいな～って思っております

さて、お仕事の方も、お休みの方も

体にやさしい週末を

　　　
　

　
　　




  

またもや、家族からお祝いケーキを

祝ってくれるのは嬉しいですが、

可愛い花嫁になるためには、

今よりは３ｋｇは痩せたいところなんですけど・・・

だって、最近の花嫁衣裳って

ノースリーブで、チューブトップみたいなのが

主流じゃないっすか

今のままでは、脇の贅肉がバイーンってはみ出ます～

間違いないっす

なので、痩せる事を決意したにもかかわらず、

飲み会やお祝いケーキで体重増加中

あぁぁぁ・・・再び朝バナナ＆豆腐生活に戻りそうです

とはいえ、昨日のケーキはそれはそれはうまかった

姫路市　花田町の神戸洋菓子「BIRTHDAY」さんの

生まれたてロールです



見えるかなぁぁぁこの生クリームの中の黄色いつぶつぶ

なんと、宮崎県産のれんげ蜂蜜をゼリーにしたもの

蜂蜜をたっぷり使ってあって

すっごくしぃぃぃっとり＆ふわふわ

すごく好みのロールケーキです

しかも、お値段800円とお財布にも優しい

あの、有名な小山ロールにも近い味ではないかな

これは、是非是非食べていただきたきたいです

800円でこの味はなかなかないかな～

手土産にもぴったり

母＆父ケーキありがとう～

・・・しかし・・・娘は今から年末までに3ｋｇ痩せる決意をしております

食べすぎには気をつけなくっちゃ

昨日ロールケーキをなんと2切れも食べた

おバカなあたしは、朝はバナナだけで頑張ってみましたが・・・

ふぅぅ

ギャル曽根がうらやましいです





  

今週、平日にもかかわらず

飲みにいってしまいました

禁断の平日外飲み

会社の人と、姫路山陽電車の近くのキディランド横にある

Bon Voyage（ボンボヤージュ）に行こう！という話になりまして

なぜなら、会社で開催しているワインの勉強会に

ここのママさんが来てくれているので

ちなみに、へなちょこワインアドバイザーのあたしは

ワインの勉強会の講師をしたりしてるんですよ

で、行ってみたら月曜にもかかわらず

スタンディングバー満席です

スッゲー繁盛しててびっくり

外にもテーブルが２つくらいあるので

そこで飲むことに



今回は、チリワインのビニャ・マイポという赤ワインをボトルで。

チリのワインはフランスよりも酸味や渋みがおさえれててて

比較的飲みやすいですよ



一緒に行ったワインアドバイザーの上司は、

チリワインはタバコや土の香りがするって言ってましたねぇ

しかし、お外で飲むワインは

また格別においしい

ボトル2,500円のワインですが、

気分はまるで、イタリアかフランスのバールにいるようです～

薄暗くなってきて、遠くでストリートミュージシャンの人が

歌ってるのもなんだかいいかんじ。

ちょっと肌寒いのが難点ですが

７時に行ったんですけど、なかなかお客様が減らず、

ずーっと混んでましたねぇ。

まぁ、なんといってもこのお店は値段がとってもリーズナブルなのが魅力かも

おつまみは１品400～500円だし、お酒もそのくらいの価格帯。

安いからって適当なおつまみじゃなくて、

播州ハムを使ったものや、チーズもおしゃれに盛り合わせてありますよ

しかも、バーだけどチャージ料金無し

後、気さくな美人ママがいるのでとっても入りやすいとこもいいかも。

店内には、女の子1人で飲んでる人もいましたよん

飲みスケにもかかわらず今だに1人で店飲みしたことないんですよねぇ

嫁に行く前にチャレンジしておきたい項目の一つです

でも、行くならすいてる時に、

ぼんやりこのお店に行きたいかな

1人女子飲みチャレンジ希望の方は超オススメなお店なので、

是非ともチェックしてみてね

  

昨日のブログのおめでとうコメント、

有難うございました

おめでとうって言われると、

照れくさくもありますがとっても嬉しいですね

実は、まだ家族にしか報告してなくて

おめでとうを言われなれておりません

しかし、女子はサプライズな演出に弱いですねぇ

あたしは、そんなのいいやって思ってたけど、

やっぱり、感動しちゃいました

男性の方は、この演出オススメですよん

でも、相方君にはこのブログはナイショなんですよ~

ブログしてるのは、知ってますが

「どんだけ食いしん坊なんだ」と

つっこまれるのが恥ずかしくって秘密にしております

昨日のブログ見たら「ブログに書くなよ～」って

怒られそうです

で、昨日仕事を終えて家に帰ったら、

なんと、鯛が待ってました



以前もブログで書かせていただいた姫路駅前「鯛餡堂」さんの

行列のできる白い鯛焼きです～

以前から食べたいなぁぁって言ってたので、

兄ちゃんが、買ってきてくれました

めでたいってことで

お祝いの鯛焼きちゃんだそうです

軽くあっためて・・・

中割ってみたら・・・・



もっちもっちでまるでおもちみたい

まわりはパリｯとしてるんですが、

中はオモチのような違うような

驚きの食感です

う～ん、これを鯛焼きと呼ぶべきなのか・・・

いや、美味しいんですよ。

鯛の形したお餅を食べてるようで

わざわざお祝いにって

兄ちゃんが買ってきてくれたことに

感謝感謝です

とっても優しい味の鯛焼きでした

兄ちゃん、ごちそう様です

ちなみに、兄ちゃんも今年の秋に結婚するので、

我が家はこれから大忙しです～




  

先週末は大阪行ってきました～

って昨日も書きましたね。

大阪のたこ焼きミュージアム行って、

アメ村で服見て～っていう予定は立ててたんですけど、

ディナーをどこで食べるか決めてなくて

で、相方に「どこで食べる？」と聞くと、

どうやら行きたいお店があるとのこと

食いしん坊な相方が「間違いなく美味しい

と、太鼓判を押すので期待に胸が膨らみます

行ったお店は、難波神社の横の

GIOVANOTTO（ジョヴァノット）というイタリアンのお店

ちょっと分かりにくくて隠れ家風です

店内はカウンターは既にいっぱいで、

テーブル席に。すごく素敵な雰囲気

テーブル席は私たちだけで、まるで貸切みたい

やはり、インフルエンザの影響がこのお店にも

などと、この時はのんきに思ってました

で、なにやらすでにコース料理を予約しているようで、

相方に流されるまま

スパークリングワインで乾杯



ちなみに素敵な店内はこんなかんじ

かなり落ち着ける空間です





今日の特撰食材をワゴンに乗せて説明しに来てくれてますますお料理に期待しちゃいます

では、お料理スタートです

●玉ねぎのピザ　→ペースト状の玉ねぎがものすごく甘いよ



●とうもろこしの冷たいスープ　→とうもろこしの味がしっかり甘い



●パン　→パンドリーさんとタカギさんのパン　もっちりで全部味が違うの。２回もおかわりしちゃった


●あじのカルパッチョ　→とても新鮮なアジでしたよ



●ほっき貝＆ワイン　→ほっき貝はバターとバジルのソースで。白ワインもキリッと辛口で魚介類にバッチリ



●海老のイタリア風フライ　→これまた海老が頭まで食べれて香ばしくて美味しい


●土佐次郎っていう鶏をシンプルに焼いたの　→鶏ってこういうあじなのねと再確認されられました


●鯛のしゃぶしゃぶ＆網焼き　→本当に素材の味がいきてます。鯛の身が濃厚ってすごい


で、まだまだ出ます～少しずつ色んな味が楽しめて最高です～

●サマートリュフとアスパラの手打ち生ﾊﾟｽﾀ　→トリュフがこれでもかってくらいにかかっててたまらない香り


ワインも赤のカベルネ＆メルローに変更



●色んな部位の牛肉を色んな調理方法で少しずつ　→めっちゃくちゃ美味しかった～ワインとの相性の最高～


●色んなデザート＆ジェラート




サービスのお姉さんが「デザートをハートにしてみました」

ってよく見たらデザートが全てハートの形に

？なんで、ハート？？今まですごくシンプルな盛り付けだったのに？

などと、ちょっぴり不思議に思いながらも、

とけちゃうんで、ジェラート食べてたらこれがまた濃厚なマンゴーで

たまらない美味しさ

いやー本当に幸せなディナーだった

連れてきてくれてありがとうと、

相方をねぎらっていると、さらに、追加でワゴンに乗った何かが運ばれました。

オーナーシェフ自らが、

「本日のメインディッシュです。」と運んできたもの、

それは、



ダイヤモンドのついた指輪でした。

思わず泣けてしまいました。

こんな演出されるとは、ものすごいサプライズ。

まさか、まさか今日だとは思ってなかったんです。

連日夜中まで働いててなかなかメールもできないくらいに疲れてたはずなのに・・・

忙しい中で一生懸命心に残るように

色々考えてくれたんだなって思うと胸がいっぱいになりました。

どうやら優しい旦那様のもとにお嫁にいけそうです。



本当に本当に幸せものだなぁ・・・と思いつつ

相方君に感謝の気持ちでいっぱいです。



オーナーシェフにはテーブル席にはできるだけ人を入れない用配慮していただいたり、

料理やサービスをすごく気配りしていただきました。

サービスしてくれた方にも、

お祝いの言葉をいただいたりで、照れまくってしまいました。

普段はなかなか予約の取れないお店らしいです

素材を生かしたお料理が本当にすばらしくって

又、11月22日〈いい夫婦〉に日に来たいね

と次回くるのがとても待ち遠しくなってます。

本当に幸せな気持ちで特別な日を迎えられました。

人生で一番最高なディナーになったそんな日でした。
  

今週末は、大阪のたこ焼きミュージアムに

行ってきました～

ご存知でしょうか？

たこ焼きミュージアム。

USJに行くまでの駅からゲートまでの

道にあるんですよ

USJばかりが注目されてますが、

ひっそりとあるんです

しかし、大阪の環状線のユニバーサルスタジオ駅を降りたら

人の少なさにびっくり

う～ん・・・インフルエンザの影響は大きいねぇ

まぁ、すいててとってもよかったんですが

たこ焼きミュージアムはミュージアムといいつつ、

出店してるのはたった５店舗というのを

着いてから知りました・・・

「ミュージアムって・・・」

しかし、大阪で有名なお店が食べれるし、

まぁ、いいかと。

本当に人がいなかくて「貸切か」っていう

セレブな気分にひたれましたしね

最初は「十八番」ってとこに突入。



天かすがかりかりで、たこ焼きの表面にびっしりついてて

さっくさっくのふわとろ～

うま～い

次は、道頓堀の「くくる」です。



３種類の味が楽しめるよくばりパック

★普通のたこ焼き

★もち＆チーズたこ焼き

★明石焼き〈だしが付いてます〉

「くくる」は白ワインをかけるというとこが特徴

ふわふわっのとろとろ



明石焼きをは、残念ながらイマイチだったかな～

もっとダシの味が利いてる方が

好みかも

このへんで、すでにオナカが満たされてきたかも・・・

５店舗制覇は無理っぽいな～と思いつつ

次の店へ

阿倍野の「やまちゃん」です。



ゆずとろっていう葱＆柚子たれがかかったのをチョイス

そろそろ、さっぱりしたのがほしかったんです



葱とマヨネーズがたっぷりで

柚子のさっぱりした味がおいしかったぁぁぁ

・・・３店舗が限界でしたね・・・

・・・たこ焼き祭りあっけなく終了・・・

おなかいっぱい

１つ500円くらいなので、

とってもお手頃です。

普段は混んでて行列が当たり前らしいですよ

ラッキーかな

USJに入る前に美味しいものがたくさんあるので

要チェックですよ～

ちなみに、この後夜は

大阪ミナミのフレンチをコースをいただきました

人生最高の日になったので、

また後ほどアップしますね








  

なんでしょう。。。

最近太ったんです

朝バナナダイエットを止めたからでしょうか

でも、もう朝にバナナ食べるの

つらいんですもん

ってことで、昨日に引き続き、

ヘルシーなパンを焼いちゃいました

その名も、

豆腐豆パン。です



材料はたった２つ。

ホットケーキミックスと、絹ごし豆腐だけでOK

あたしは、これに甘納豆を加えて

さらに豆率アップさせてます



この豆腐パンの基本レシピは

今月号の「サンキュ」に載ってたのを

アレンジして作ったので、レシピが気になった方は

是非「サンキュ」を参考にしてくださいね

で、仕上がりは、

こんなカンジ～



かなりふかふかですよ～

適当に作ったけど、豆腐の存在感が全くわかんない

ふっかり、しっとり、もっちりで、

うまぁぁぁーーー

しかし、

甘納豆もっと入れればよかったかも

いやそれじゃヘルシーパンにならないですね

夜作って朝食べてきたんだけど、

電子レンジで、３０秒チンするか、

トースターで温めると焼きたて感が復活しておいしーです

温めた所にちょっとしょっぱいマーガリンなんて塗ったら

もう最高におーいーしー

朝から、お豆腐でたんぱく質もしっかりとれるしね。

・・・っていうか、こんなに食いしんぼじゃ

痩せる日は遠いなぁぁ

食べながら痩せる事はやはり無理なのか

痩せた姿で花嫁衣裳を目標に

日々花嫁修業中なのですよ

では、皆様、週末外出される方は、

マスク＆うがい手洗いに気をつけてお過ごしくださいね


  

昨日、家に帰ったら家中に

あま～い香りが

何かと思えば、

うちのママが

自家製苺ちゃんで、苺ジャムを作ってました

ジャムを見てたら

パンが焼きたくなっちゃって

超簡単なお手軽ミニ食パンを焼いてみました～



３分でできちゃいます

なにせ、仕事帰りのお疲れOLなんで、

イーストからなんてメンドーな事はしてられません

材料は、なんとたった２つ

★ホットケーキミックス　（200ｇ）

★牛乳　（120ｃｃ）

レシピはこんなかんじ↓

ホットケーキミックスと牛乳混ぜて、

パウンド型（16ｃｍ）に入れて180°で35分焼くだけ

※途中焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせると、

　焦げ焦げにならずに中までちゃんと火が通りますよ

すばらしく、簡単です。

こんな簡単なレシピのせていいのか

このレシピは1人暮らししてる時に、

パン食べたいけどパンないっ

ホットケーキ焼くにも卵ないっ

とりあえず食パンっぽく焼いてみるかってできた貧乏レシピ

その時は、牛乳も足りなくて、

水を足した気がします・・・・

食べたらふわふわしっとりで、

食パンな味ではなくやっぱりホットケーキなんですが、

あっさりしててジャムやバター、サワークリームなんかと相性抜群

朝にぴったりのやさしい味わいですよ



酸味のきいたママ特製の

愛情山盛り苺ジャムとの相性はバッチシ



苺ジャムは、レモン汁入れて酸味きかせて

苺の粒が残ってるくらいが好きなんです

ちなみに、あたしは業務ｽｰﾊﾟｰの

１ｋｇ　298円のホットケーキミックスを使ってミニ食パン作りました～

１個　62円くらいの超節約レシピです

とっても簡単なので、パンのない時はオススメだよ～



  

先週末は、

野菜がたくさん食べたい！

という友人のリクエストにより、

野菜たっぷりメニューで出張おもてなしを



お品書きはこんなの↓

★レンコンと大葉、明太子ハンバーグ

★モロヘイヤとカリカリ梅＆ジャコのネバネバあえ

★里芋と桜海老のずんだあえ（←枝豆だよ）

★鶏肉の柚子胡椒葱塩だれかけ

★ゴーヤのツナマヨあえ

★ゆかりごはんのおむすび

野菜たっぷりです

元気のでるように

モロヘイヤやゴーヤを使ってみました

なんだかメニューが夏っぽい

しかし、体すっきりなメニューになったよ

レンコンハンバーグが大好評でした

以外にモロヘイヤもポン酢であえてたんだけど

評判良くって大満足

お外で食事も楽しいけど、

インフルエンザ大流行のこんな時は

お家で、体に優しいご飯がいいかもね～

出張おもてなしご飯は大成功でした

  

姫路の山陽百貨店の

北海道物産展に行った方～

今、TVでも超話題の花畑牧場の

生キャラメルが売ってましたね～

残念ながら、あたしは行けなかったんですが・・・

昨日、会社の人が行って

北海道「LeTAO（ルタオ）」の

キャラメルロールケーキ買ってきてくれました



クリームたぁぁっぷり。

箱はこんなの。



皮は、こんがり香ばしくっていい感じに焼き目がついてます



中にも、キャラメル風味の濃厚なクリームがたぁぁぁっぷり入ってて、

けっこう重い



キャラメル風味なのと、生クリームが濃くっておいしかったです

・・・しかし・・・

このロールケーキっとっても小さくって、

この小ささで、1300円くらいは高いよっっ

だって15ｃｍくらいなのよっ

あとね、

やはりロールケーキは濃厚さより、

しっとりふわふわスポンジがじゅわ～ってなるのが好きなんです

北海道から冷凍で来てるから仕方ないんだけど。。。

なんだか、小山ロールのしっとり～なロールケーキが食べたくなっちゃった

そういえば、昨日山陽百貨店行ったら、

整理券配って販売制限までしてた

花畑牧場の生キャラメルが山積みになって売られてたらしいよ

豚インフルエンザのおかげで、

皆人ごみには行かないようにしてるから

店内は人もかなり少なかったらしい・・・

生キャラメルも食べたかったよ～

  

金曜の夜は、

姫路の駅前で女子飲みしてきました

お店は、あたしの超お気に入りのアジア料理のお店

姫路っ娘は、皆様ご存知だと思うのですが、

Asian Cafe Dining Len （アジアンカフェダイニング・レン）です。

友人の、

「サラダなんて女、子供の食べ物はいらねーんだ肉！肉！肉～！」

・・・というリクエストで、全く野菜のないオーダー・・・

っていうか友人、戸田恵理香似の可愛らしい女子ですから・・・

・・・おまえ、いったい何があったんだ・・・

で、ともかく、

焼酎ウーロン割りと

とろとろ牛すじのオムレツでカンパーイ



おっきなトロトロの牛がたっぷり入っててうま～！！！！



あと、チャーシュー入り葱やきそば



これも脂たぁぁっぷりの旨旨チャーシューが、

ごろごろ入ってっておいすぃぃ

あとは、から揚げの甘酢ソースかけ。

こいつも山盛りだったなぁぁ

牛・豚・鶏とお肉制覇だ

かなり、盛りがよくって、

女子２人ならこれで、十分な量

１人２０００円よ～

オナカいっぱいです

昔は、付き出しにえびせんとかもあったんだけどね～

いつの間にかなくなっちゃった。

お店の中もうす暗くって

カップルや女子でいっぱいでしたよ

デートや女子飲みにぴったりの超オススメ店です

その後も、別のお店でお茶を飲み、

ガールズトークに花を咲かせた夜でした




  

あたしの微妙なリラックマ弁当に、

コメントしてくれた方有難うございました～

いや～リラックマって本当に

人気なんですねぇ

びっくりしたよ

調子に乗ったあたしの今日のお弁当は、

コリラックマ弁当で～す



よ～く見ると・・・

キイロイトリがコリラックマの頭の上に乗ってます



なんだかキイロイトリ微妙だな～

って思ったら毛をつけるの忘れてました

あ！！あと鼻の穴もだ

リラックマファンの方すいません・・・

なんだか微妙な生き物に・・・



コリラックマは、中は鮭が入ってます

ほっぺの恥じらいは、ケチャップをちょこんっと付けて。

キイロイトリは、

カボチャとマッシュポテトを混ぜてマヨであえて丸めてます

おかずは、牛肉とじゃがいもの肉じゃが風。

アスパラと桜海老のふわふわ卵。

なんだか、見ればみるほど、

コリラックマに見えないなぁ。。。

いったい何が違うんだぁぁぁぁぁ～

昨日、リラックマ弁当を同僚に見せたら

「かわいいぃぃぃ」と、

大興奮してくれて嬉しかったｯス

ふむ。独身ＯＬのキャラ弁は、

殺伐とした会社の中の一時の癒しアイテムなのだと実感

会社でブルーになってるＯＬの皆様。

キャラ弁で癒されてみませんか

今日の夜は、友人とアジアご飯食べに行ってきま～す

姫路で人気のあのお店だよ～

さて、それを励みに午後からも頑張るかな








  

このお弁当なにに見えるでしょ～？



一応、気分はリラックマです

リラックマを知らない方はこちらをクリック

こんな癒し系の生き物（クマ）です

うちの母がこいつが好きでね～

家にリラックマの本があるんです。

で、それを見ながらキャラ弁作ってみました



顔は、バター醤油ごはんに削り節を混ぜて、

チーズとのりをちょちょいとのせて作ってるよ

お耳は魚肉ソーセージに、マヨネーズつけてはってます

どうでしょ？似てるかな？？？

あとのおかずは、

・ソーセージとチーズのスクランブルエッグ
　（顔作るのに余ったんで）

・枝豆とポテト、鮭のポテトサラダ

・アスパラの胡麻和え

顔作るのにがんばりすぎて、テキトーなおかずに。

っていうか、キャラ弁って色が命だね～

初めて作ったけど、

リラックマが茶色だから、それを目立たせるには、

明るい色のおかずにしないと目立たない

おかず選びが結構難しいな～

ブロッコリーとかプチトマトとか入れたらもっと

可愛くなるかも

あとね。

やはり、クマの命はお目目ですよ

表情がなかなか大変だ

最近のママさんは、本当にすごいねぇ

愛する子供の為に

キャラ弁を毎朝作ってるお母様達を

尊敬いたします

・・・しかし・・・

２７歳のＯＬが自分の為に作るキャラ弁ってどうなんでしょう・・・

ふぅリラックマ見て午後からも癒されるとするか・・・  

・・・を作るはずだったんですよ

某ブロガーさんのブログを拝見し、

春巻きの皮を使ったレシピが載ってたので、

「おぉこれは簡単

うちに餃子の皮があまってるし作ってみるべ。」

って作ったのがコイツ↓です。



餃子の皮をくるくる巻いて、

オリーブオイルかけて、

粉チーズと塩・胡椒で味付けて

オーブンで焼くという超簡単レシピだったのですが・・・



見た目は、じゃかりこ？

イタリアのグリｯシーニ？みたいな？的な？

かんじの食べ物

やはり、春巻きの皮を餃子の皮に変更したところが

まずかったのか・・・

表面は、パリｯとしてておいしいんですけども、

中が粉っぽい

火が通ってなくて、粉と皮なんです

いや～家族一同、

「これは、ないわ・・・」

と一言コメントで終了。

う～ん。

普通にチーズ包んで焼けばよかったよ

こんな失敗を繰り返しつつ、

料理上手な娘に成長していくのだ！

と、自分への戒めのためにブログに載せてみました

目指すところは、旦那様がお酒飲んでる時に

あるものでササッとつまみができる主婦なんですけどね

道のりは険しいｯス

  

土曜日にスマステーション見た人～

このブログでも書いた

フードコーディネーターの

ＳＨＩＯＲＩさん出演してましたね～

最近大人気のブログレシピ本「作ってあげたい彼ごはん」の

超有名ブロガーさんです

ＴＶ出演してるの初めて見たけど、

か・かわいいぃぃぃぃ～

こんな可愛らしい娘さんが、

美味しいご飯作ってくれたら間違いなくおちるよね

女子でもおちるわ

で、この本の中でも

最近特にリピートしてるのが、

このレシピ



バナナケーキだよ。

本当にとっても簡単！！！

ホットケーキミックスを使うので失敗知らずデス

後、ホットケーキミックスで手抜きしてるって

ばれないとこがとってもよい



バナナケーキのレシピは、「作ってあげたい彼ごはん」の最新刊（４巻）

にものってるよ

こっちには、アレンジバージョンも載っててなおいいです

レシピは、是非とも本もしくは、ブログでチェックしてね

もちろん、あたしも週末作りましたとも



う～ん写真は失敗・・・

渋すぎるよ・・・夜10時に写真撮るといけませんね・・・

ぼ～んやりしちゃって

しかし、お土産に持ってったら

かなり喜ばれましたよ～

「バナナのいい香りがする」と、

ケーキの甘い香り＆優しい味わいにご満悦でした

１時間くらいでできちゃうので、

彼氏へのお土産に作ってくと

ラブ力アップは間違いなしだよ～  

今週末はＧＷの疲れがでちゃって

なんだかぐったり・・・・

お肌も若干くすみがち

これじゃいかん！と

大阪の北新地にあるごま料理専門店

「ごま屋ちゅう兵衛」　さんに行ってきました

ごまには、美肌効果＆アンチエイジング＆体脂肪減少など

様々な効果があるらしいよ～

で、とりあえず着くなり生ビールで乾杯

おつまみ的な「ごまチーズ」からスタートです。



入れ物がおしゃれです。チーズの乗ったクラッカーささってます



ごまとチーズが練ってあるのがクラッカーの上に

コレ美味しい！！

簡単だし、家でもできちゃうよ

チーズだけより、胡麻のプチプチした食感がナイス

続いて、胡麻をすってかけるサラダ



すりたて胡麻の香りが香ばしいです～

海老のすり身を湯葉で巻いて胡麻をつけて揚げたの。



胡麻がたっぷりついててピリ辛マヨネーズソースとよくあうね

枝豆と海老と胡麻のかき揚



レモン搾って食べるのがさっぱりしてて美味しい

で、ビールに飽きたので、焼酎へ・・・

このお店は焼酎の品揃えもなかなかのもの。

が、せっかく胡麻料理専門店なんだからと

紅乙女酒造の胡麻焼酎を胡麻茶で割ったのをチョイス



見てみて～中に入ってるの胡麻なんだよ～

これには、驚き

お味は、・・・なぜか豚骨スープの香りがいたします。

うん。予想以上に微妙・・・

〆は、胡麻リゾット。



見た目がグロい・・・

黒胡麻がこれでもかってくらいに入ってます。

リゾットっていうより、胡麻ぞうすい？なお味です。

かなりの胡麻摂取量です

いろんな味付けがあっって胡麻づくしにもかかわらず、

楽しめるお店ですね～

だいたい、4000円くらいかな。

ちなみに、翌日のあたしのお肌は、

いつもより輝いていた気がするような・・・・

（自分調べです）

しかし、まだまだ、面白そうなメニューがたくさんあったので

胡麻マニアの方は必見のお店ですよ～

店内は、ジャズが流れてていい雰囲気

お店の方も丁寧な接客でとっても好感がもてましたよ

健康ご飯好きの彼女とのデートには是非オススメです
  

今日も雨ですね～

しかし、今日頑張ればお休みの方も多いはず

頑張っていきましょ～

昨日のブログにもちょこっと書いたんですけど、

東京の中野に素晴らしく美味すぃもつ鍋屋さんがあるんです

去年、東京に行った時もそこで至福の一時を過ごし、

今回もリクエストするほどの美味しさ

東京　中野の「ぢどり屋」さんです



博多もつ鍋なんですけどね。

東京いってんのになんで博多ってカンジなんですけど、

ほんっとに美味しいんです

もつ鍋は実は、今回初めて。

しめは、ラーメン食べたけど、

モツの濃厚で、深い味わいが太い麺に絡まって最高～



思い出しただけでもよだれが・・・

他にも、鶏の入ったサラダとか



↑なんかゴキゲンでピースしてますね。
　最初からとばしてます・・・

右がモツ煮込み、左が鶏あぶり焼き（ゆず胡椒でいただきます）



モツ煮込みの柔らかさに感動し、

ゆず胡椒と鶏の味わいに歓喜

鶏の美味しいお店なので、

鶏ユッケとか鶏のたたきももちろんオーダー



これが、またとろける美味しさ

特に、鶏ユッケはも～美味しくって身悶えちゃいました

そんな、素晴らしい鶏のフルコースにあわせたのが、

生ビールを２～３杯キューっと飲んだ後

佐多宗次商店の芋焼酎　晴耕雨読



４人で、ボトル1本さらりとあいちゃいました

いや～飲みやすくってくいくいいっちゃいましたね

で、最後は、ホテルで富山出身の友達の手土産


宇奈月ビール（地ビール）をさらにぐいぃぃぃぃっと



味が濃いよね。地ビールって

っていうかもう味とかは、若干わかんない状態なんだけどね

あ～こんだけ美味しいもの食べて飲んだくれて

最高のGWでした

皆様は、GW、素敵な思い出できましたでしょうか？

この最高のモツ鍋屋さんは、

ほかにもチェーン展開してるので

チェックしてみてもいいかも

ただ、店舗によって味がかな～りかわるらしいので

要注意で～す











  

終わっちゃいましたね～GW

あたしも、東京での楽しかった思い出を

思い出しつつ仕事してみたり・・・

で、メモリアル東京第２弾

友人と、池袋のサンシャイン60の中にある

オザミ・サンカントヌフ　AUXAMIS　59　で、

セレブなランチしてきました

59階という素晴らしい絶景のなかでのランチ

最近オープンしたばかりということで、

とっても予約が難しいところを、

田舎からくるあたしの為にわざわざ予約してくれた友人に

感謝感謝です

ランチのコースで、2,000円。

本当なら、濃厚なお肉が食べたかったんだけど、

前日、別の友人と中野のもつ鍋＆新宿ホテルでがっつり飲んで

若干二日酔い状態だったものでお魚メインにしました

いきなり、メインですが、これが一番美味しかった～

スズキのクリームソース



もうすごい肉厚のスズキ

あっさりかな～って思ったけど、

クリームソースがなんだかちょっぴりスパイシーで

バジルのソースとあうぅぅ～



前菜は、サーモンのパテ



ちょっと生臭いし、もう少しさっぱりがいいかなって感じがしてけど

横に添えてあるリンゴと食べると全く違う味に

サーモンとリンゴって合うのね！

発見です

スープは、グリンピースの冷たいスープ



こちらは、グリンピースの味がしっかりして

濃厚で美味でした

これに、パンが付くんだけど、

なんとも味の濃いパンなのよ

フランスパンじゃないと思うんだけどな～

しょっぱいというか甘いというか

で、ラストは、デザートとコーヒー

デザートは、グレープフルーツのジュレ



キラキラ光って美しい～

超高層ビルで東京の町並みを眺めながらのランチ

あ～素敵

2,000円でこのボリュームだったら

全然高くないわ

セレブ気分になれるオプション付きだもの

美味しいランチに楽しいおしゃべりで、

あっという間の2時間でした





  

皆様GW最終日いかがお過ごしでしょうか？

あたしはすでに仕事中～

行ってきましたよ東京砂漠！

美味しかったものが

たっくさんあったので、ちょこちょこ紹介していきたいな～っと

思いま～す

今、雑誌やTVでも話題のチョコレートショップ

銀座のピエール・マルコリーニに

行ってきました

並ぶこと20分。

やっと、カフェに入ることに

中は、まるでショットバーのよう

チョコレート、コーヒー、パフェ

なぜかグラスワインがメニューに載ってます。

あたしは、期間限定の

シンプルコールドチョコレート　1,150円をいただきました



口に含んだ瞬間、カカオの濃厚な味が

ムースのようで、ムースではなく、

カカオ味の冷たいクリームを舐めているような

不思議な感覚



この↑カクテルグラス１杯で1,150円は

高いよ～！！なんて思ってたら大間違い！

もうチョコレートではないです。

カカオなんですよ！

これには、かなり心躍ってしまいました

美味しかった～

お土産にはチョコレートばっちり買いました！



お土産なので、あたしはお味見程度だったんですが、

１粒でケーキ１個食べたぐらいの満足感

ほんっとにピエール・マルコリーニの

雑誌とかの評判は嘘ではなく

間違いなく美味しいです！！

姫路にできないかなぁ・・・・

と、思っちゃいました
  

水玉の上だとまるで泳いでいるような・・・


またしても、鯛焼きです。

こちらは、飾磨にある井村たいやき堂さんの

鯛焼きで～す

会社の心優しい上司からの差し入れ

いやはや、鯛焼き続きな日々です

こちらの鯛焼きも有名らしく行列ができるとのお話



・小倉あん

・カスタード

・黒豆あん

・白玉小倉

・栗小倉

の５種類です。

白玉小倉っておいしそうよね

袋には、お品書きと

「うちのたいやき、大切に育てました。」と書かれた紙が貼ってあって

とっても可愛い



あたしが食べたのは、栗小倉

中にはおっきな栗がごろっと２粒



小倉は、かなり粒が大きめです。

餡子というよりも・・・

「豆！」ってカンジ



ちょっと中身が少なめな気が

あたしは、もうちょっとプクプクの

餡子たぁ～ぷりの鯛焼きが好みです

皮は、外はパリｯと中はしっとりでしたよ

今のところ、「鯛焼本舗」が一番かしら

そのうちベスト鯛焼きランキングができそうです

明日から、ちょっと東京に遊びに行ってきま～す

今日は、まだせっせっと働き中

なので、次回は６日の水曜日

東京でも美味しいものたっくさんチェックしてくるので、

お暇があればにのぞいてみてくださいね

ではでは、ゴールデンなウィークをお過ごし下さい