ふくちゃんの美味しい生活

週末に姫路駅周辺をチャリンコで

ぶ～ら、ぶ～らしてたら、

西二階町におしゃれなご飯屋さんが

色々できててびっくりしました～

入ってみたいけど、もう夕方だしなぁぁ・・・なんて

思ってると、ビルの１階にこじんまりとしたお豆腐屋さん発見

これは、お豆腐マニアとしては、

素通りできないっっ

と、入ってみると、商品も小さなショーケース１つだけ。

豆腐作ってるお兄さんがウロウロしてるだけで、

奥に、豆腐作ってる厨房らしきものが見える程度の店内。

この中でも、兄さん一押しの絹ごし豆腐（190円）と

（今日作ったばかりなんだって～）

なんと、おからのチーズケーキ（150円）をご購入

それが、これです↓



ものすごい手造り感満載なお姿。

しかし、これが、ほんとにおいし～～んです

おからのパサパサ感はなくってしっとり甘い豆味。

で、ちゃんとチーズケーキの味。

しつこくなくって優しい味わいのヘルシーケーキです

いったい何が入ってるのかと、

後ろの原材料をチェックすると・・・




大豆、チーズ、卵、きび糖、ホワイトチョコレート　

優しい甘さはきび糖だったのか～

ホワイトチョコレートが入ってるからしっかりとコクもあって美味でした

レシピを教えてほしいくらい

もちろんお豆腐もつるんってしてるより

ふわふわの口どけで、お塩で食べたほうがいいくらいの甘み＆旨味でしたよ

お店の場所は西二階町の「真心」の旗を頼りに行っていただけると・・・





玉椿の売ってる伊勢屋のまだ大通りより奥ですからね～

散策がてらふらりと行くと結構たのしいかも

チャリンコ移動がオススメですが

ちなみに、今うちの相方君は、

先週がんばりすぎたのがいけなかったのか、

胃腸炎らしく死にかけてます

・・・ストレスですよねぇぇ・・・

すでに、マリッジなブルーなのか！！！

などと、今後の生活が若干不安になる今日この頃なのでした

頑張れ相方君

姫路より伊丹にそっとパワーを送ります