ふくちゃんの美味しい生活

親知らず抜いちゃいました～

・・・思いのほかすごいオペで、

現在口の中縫って糸入ってます

いた～い、いたぁぁぁぁ～い

そんなブルーなあたしの気持ちは、

相方君にも伝染し、

なぜか相方君も口内炎で

口の中をはらしているような状態・・・

なので、せめて体にやさしいものをと、

家での採れたての野菜をふんだんに使った

出張野菜ごはんを相方君に届けてきやした





★じゃがいもと玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、エリンギ、モロッコいんげんの
　　オリーブ炒め

　→採れたて野菜いっぱいなので野菜の甘さを生かして味付けは
　　　ディチェコのオリーブオイル＆岩塩＆ﾌﾞﾗｯｸペッパーで


★アボガド＆チーズ＆豆腐＆シーフードの栄養満点サラダ

　→味付けはわさび醤油マヨネーズで

★ほうれん草＆しめじ＆にんじんの柚子胡椒あえ

　→ゆでた野菜をだしつゆと柚子胡椒でさっぱりと



★山盛りおからと採れたていんげんいっぱい

　→歯が痛くても大丈夫なやわらかさ～

う～ん・・・なんだかバラバラな家庭ごはんよね

このメニューにスタミナつけるために、

近くのお肉屋さんでお肉買ってたべたよん

お家で網焼きバーベキューにしました～

もっとシンプルに野菜ゆでただけ～っとかってやつを

持っていったらよかったなぁと

ちょっと反省。

野菜がどんどん出来て

採れたてが美味しいこの時期、

シンプルに素材の味を生かした料理を

作っていきたいですね

・・・とはいえ、歯が痛い今日のランチは、

もそもそと適当に作ったリゾットを食べたんですけどね

当分この生活が続きそうだにゃ～～

しょぼんです