ふくちゃんの美味しい生活

最近、お肌が荒れ気味・・・

暑くなったり、寒くなったりと

気温の変化が激しいからかなぁ

などと思いつつ、

こんなビタミンたっぷりのヘルシー濃厚パスタを

作ってみました～



パスタは、前回も作ったトルコ産アンカラのパスタ

パスタ自体にビタミンBとB1が入ってて、

お肌によさそう

あとは、濃厚なパスタが食べたいけど生クリームだと

カロリー高いしなぁ

ってことで、豆乳×マッシュポテトの粉で

濃厚さととろみをプラス

あとは、こちらもビタミンたっぷりのカボチャと、

貧血気味の女子には嬉しいほうれん草で、

さらに女子にオススメなパスタに仕上がりました

材料はこんなかんじ↓分量は目分量で・・・スイマセン

★アンカラのパスタ

★豆乳

★ベーコン←1ｃｍくらいの大きさに切る

★マッシュポテトの粉←とろみをつける為なので小麦粉でもOK

★カボチャ←レンジで3～5分加熱して切っておく

★ほうれん草←3ｃｍくらいの大きさに切る

★ディチェコのオリーブオイル←これさえあれば本格イタリアンです

★塩・黒こしょう

★にんにく

★枝豆←彩りにいれてみました。

レシピはこんなかんじです↓

①豆乳にマッシュポテトの粉OR小麦粉をいれてレンジでチンしてとかしておく。
　※小麦粉はダマになりやすいので注意してください

②アンカラのパスタは8分くらいゆでて、お湯を切っておく

③フライパンにオリーブオイル→にんにく→ベーコン→かぼちゃ→ほうれん草を入れていためる

④火が通ったら①を加えて加熱

⑤とろみがついてきたら、枝豆、パスタを入れてからめたら完成で～す


このパスタかなり、濃厚です

粉チーズをプラスするとさらにコクがでて美味ですよ

まるで、カルボナーラのような

こってり感はついつい食べすぎちゃいます

なのに体にやさしくてヘルシーなとこところが超オススメ

豆乳が無い時は、低脂肪牛乳でも問題無し

豆乳だと濃厚さが増します

お疲れ気味の女子にささげる美肌パスタ紹介でした～