ふくちゃんの美味しい生活

週末の雨降りは嫌ですね

こんな日は、のんびりケーキでも焼いて

乙女な気持ちに浸るのがベストかと

で、今日のおやつは、

パンプキンケーキで～す



中には、クリームチーズがたっぷりはいってます

上には、アーモンドのせて

香ばし～く焼き上げました

ちょ～っとこげちゃったような・・・

このケーキお店の味！！と思うような美味しさです

なのに、ホットケーキミックスで作れちゃうんですよ

しかも、バター不使用

レシピには、練乳って書いてあるんですが、

牛乳と蜂蜜でごまかしちゃってます

が、しかし、しっとり、かつふわふわで

お～い～し～

クリームチーズの酸味がたまりません

リピ決定なケーキです

この絶品パンプキンケーキのレシピが気になる方は、

今すぐ傘さして書店にGO

最近、若い女子に大人気の

フードコーディネーター「SIORI」さんの

「作ってあげたい彼ごはん　4　」



見て作ったので



私は、倍量作ったよ～

この本はお家にあるような材料で簡単に作れるレシピが

たっくさんのっているのでお勧めです

ちなみに、あたしは、シリーズ4冊とも持ってます

こんな、雨降りの日は、

彼氏の為に本みながらゆっくりごはん作るのがいいかもね

では、皆さん雨にも負けずよい週末をお過ごしください