ふくちゃんの美味しい生活

最近、ワインアドバイザーにもかかわらず、

ワインの話を全く書いてないなぁ・・・

等と思いつつ

まぁ、ワイン飲んでないので

去年なんて会社の試飲会含めたら

１年で100本はかるくワインをいただいていた気が・・・

しかし、ワインって太るんですよね

美味しいワインは特につまみも美味しく、

安いワインは軽く1本飲んでしまい・・・

というわけで、ワイン飲みたい気持ちを

ぐぐっと抑えつつ、

ヘルシーなおやつを作って心を和ませております

昨日作ったのが、おからクッキー



見た目がひどいですね。

とても、人様に見せられるモノではないですが、

せっかくなので



見たとおり、しっかり焦がしました

作り方は、おからをレンジでチンして水分とばして

小麦粉、砂糖、卵、バターを入れて

混ぜて焼く・・・というシンプルかつ簡単なレシピ

し・しかし分量合ってるのに、

生地がまとまらず、

あげくのはてに焦がすという大惨事

焼きたてのクッキーなのに、

ものすっごい歯ごたえ

今朝食べたら、歯が折れそうなくらいの

歯ごたえに涙しました

まだまだ修行が足りないです

味は、おからの味がまったくしなくて

おいしかったのですが

あと、かなりお口の中でもそもそするので

とても水分なしでは食べれません

水分たっぷりとりながら食べたら

２、３枚でおなかいっぱいかも

また、機会があれば、違うレシピで

リベンジしたいｯス